どゆこと？
---------------------------------------------
1品でごちそう弁当！
『ラクさ最強！夢の1品弁当』
詳しい内容はこちら↓↓↓
ご予約受け付け中です
Amazon
楽天ブックス
--------------------------------------------
いつもありがとうございます！
今日はドドーンと乗っけて1品弁当にしてもいいし、2品弁当に見せてもいいよっていうレシピです。
2品を別々で同時進行調理したようにも見えますが、一緒に作って別々に取り分けてるだけっていうね。
葉物だと取り分けにくいけど、エリンギみたいにしっかり固形のものは取り分けやすい。
一気に作ってこんな風に分けるとまさかの2品弁当に。
そして何よりこの味がめちゃくちゃ美味しい。
お弁当箱に詰めてから、豚こま切れ肉の方にだけ粗挽き黒胡椒を振ると
同じ味付けなのにエリンギの歯ごたえ、豚肉のピリッとした味わいがまるで別々で調理したみたい。
もちろん分けずに1品弁当としても。
こういう、お肉ドーン！の時は、お肉を乗せる予定の場所に薄くご飯を敷きます。
敷かないとすごい量がいるのでね。
底上げのために。
坂道になるようにご飯の量を減らして行きます。
━━━━━━━━━━━━━━━
【豚肉とエリンギの塩レモン炒め】
（材料）1人分
◎豚こま切れ肉…200g
◎エリンギ（適当な大きさ）…2本
◎粗挽き黒胡椒…適量
◎サラダ油…大さじ1
A
◎鶏がらスープの素、ごま油、レモン汁…各小さじ1
◎塩…ひとつまみ
（作り方）
1.サラダ油を中火で熱したフライパンに豚こま切れ肉とエリンギを並べ、豚肉に焼き色がつくまで焼く。
2.全体を炒めてAを加えてさらに炒め合わせる。
3.豚肉とエリンギを別々に取り分け、豚肉だけに粗挽き黒胡椒を振る。
※もちろん別々に取り分けずにまとめて1品弁当にしても！
（材料）1人分
◎豚こま切れ肉…200g
◎エリンギ（適当な大きさ）…2本
◎粗挽き黒胡椒…適量
◎サラダ油…大さじ1
A
◎鶏がらスープの素、ごま油、レモン汁…各小さじ1
◎塩…ひとつまみ
（作り方）
1.サラダ油を中火で熱したフライパンに豚こま切れ肉とエリンギを並べ、豚肉に焼き色がつくまで焼く。
2.全体を炒めてAを加えてさらに炒め合わせる。
3.豚肉とエリンギを別々に取り分け、豚肉だけに粗挽き黒胡椒を振る。
※もちろん別々に取り分けずにまとめて1品弁当にしても！
━━━━━━━━━━━━━━━
最初は並べて焼きます。
焼き色がついたらもう全部混ぜて炒めてしまってOK。
フライパンから取り出す時に取り分ければ簡単。
盛り付ける時に別々に。
倍量にする時は、単純に全てを倍にすればOKです。
めっちゃ美味しいので、良かったら作ってみて下さい！
2品に分ける1品弁当レシピも
新刊にたくさん載ってます。
『ラクさ最強！夢の1品弁当』
ご予約受け付け中
━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━
『スープジャー弁当』サイン本について
こちらの店舗にてご用意させて頂いております
⬇️
◎大垣書店 豊中緑丘店
06-68557576
※全国代引き配送可
◎紀伊國屋書店 川西店
072-740-2622
◎ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
※全国代引き配送可
◎紀伊國屋書店 梅田本店
◎紀伊國屋書店 梅田本店
06-6372-5821
◎紀伊國屋書店 グランフロント店
06-7730-8451
◎水嶋書店 くずはモール店
072-857-2528
◎水嶋書店 くずは駅店
072-851-3432
◎水嶋書店 枚方市駅店
072-841-7330
━━━━━━━━━━━━━━━
革命的にお弁当が楽になる！
「朝ラク！スープジャー弁当」
Amazon
「朝ラク！スープジャー弁当」
Amazon
楽天ブックス
よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
（通知不要の場合は通知オフに出来ます）
※日々のお弁当をインスタグラムに載せています
※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります！
