フライパン1つで！包丁要らずで絶品＊【ゴロゴロミートボールパスタ】#1品弁当

とあるアニメのパスタっぽいのが作りたくて。

でも、別でミートボールを茹でて…ってなると、もうただのトマトパスタでええわってなるので（私は笑）、

ここは1つの調理器具で完結したい！

ということで、出来ました、簡単かつ美味しいイチオシパスタが。

なんと言っても

ってところもポイント。

サラダでもつけたら、もうお店のランチやん…

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【ゴロゴロミートボールパスタ】


（材料）2人分
◎パスタ…200g
◎塩、こしょう、粉チーズ…適量
A
◎豚挽き肉…250g
◎片栗粉、牛乳…各大さじ1
◎塩、こしょう…適量
B
◎カットトマト缶…1缶（400ml）
◎水…600ml
◎コンソメ顆粒、砂糖…各大さじ1

（作り方）
1.ボウルにAを入れて混ぜ、8等分にして丸める。
2.フライパンにBを入れて中火にかけ、ふつふつしたらパスタを入れて馴染ませたら、空いてる場所に1を入れて蓋をする。
3.パスタの表記時間＋2分煮込み、途中一度全体をほぐしながら混ぜる。
4.蓋を取り、好みの硬さになるまで煮たら粉チーズ大さじ2（分量外）、塩、こしょうを加えて混ぜる。

（ポイント）
※最後にさらに粉チーズを振るとさらに美味しい！
※4で水分が足りないなと思ったら、少量ずつ足して調整してください

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冷めても美味しい上に、くっつきにくい！

新刊にも載せていて、本では写真で工程を追ってるのでわかりやすいです。

一応ここでも写真でご説明を…

ボウルでミートボールのタネを混ぜて、ボウルの中で丸めます。

洗い物増やしたくなくて必死。

300g使ったので10個になってしまったわ。

大きめのフライパンにBを入れて中火にかけて、

ちょっと馴染ませて。

パスタが入らなければ半分に折ってね。

そこにミートボールを入れます。

パスタと重ならないように、空いてるところに。

蓋をして、中火のまま表記時間＋2分！

7分茹でのパスタなので9分茹でました。

途中、一度蓋を開けてほぐしながら全体を混ぜます。

もうミートボールはしっかりしてるので、多少乱雑に扱っても大丈夫。笑

時間になったら全体を混ぜて、好みの硬さになっていたら粉チーズと塩、こしょうをして混ぜたら完成！

（通知不要の場合は通知オフに出来ます）

 

 

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