バレンタインスイーツ＊【チョコビスケットの3色レアチーズケーキ】

〜「めんどくさい！」がなくなるレシピ〜

毎日のごはん作りの「めんどくさい！」をなくしたレシピが満載！

※この本の印税は、台風の被災地に全額寄付されます

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いつもありがとうございます！

cottaさんからのご依頼で、Q・B・Bクリームチーズのレシピを考案させて頂きました。
私の課題は「チーズケーキ」だったので、こちら。

白、茶色、赤、の3色レアチーズケーキ。
チーズケーキの土台は、チョコをコーティングしたビスケット。
ザックザクの甘いチョコビスケットと、ほんのりと酸味があってさっぱりしたチーズケーキとの相性は抜群！

そしてデコレーションのハートはラズベリーピューレを使用しているので綺麗な赤。
苺よりもラズベリーのピューレの方がデコレーションするには鮮やかです。

今回、クリームチーズはQ・B・Bのクリームチーズを使用。

しっかり濃厚なのに後味さっぱり、クリームチーズ特有のクセが良い意味で少ない気がしました。

しかも生地が柔らかいので、常温に戻す手間がなくすぐにでも使えるので
思い立ったらすぐ作れます。

（ちなみにこのクリームチーズは現在バレンタインセール中となっておりますよ）
冷蔵Q・B・Bクリームチーズ250g
冷蔵Q・B・Bクリームチーズ1kg

もちろん作り方は見た目以上に簡単。
ハートのラズベリーソースは市販のピューレを使用していて、
ポンポンと均等に落としたピューレを爪楊枝でサーッと引いてるだけ。（語彙力ww）
ソースはスーパーなどで売ってるフルーツソースでも良いです。

簡単で可愛くて美味しいので、おうちバレンタインの参考にして頂けると嬉しいです。

良かったらご覧下さい！

『チョコビスケットの3色レアチーズケーキ』

他にも特集でたくさん美味しそうなバレンタインスイーツが載ってますので
こちらもぜひご覧下さいね。

「Q・B・Bクリームチーズで作るバレンタインスイーツ」