７月２６日から一週間限定でモバイルから販売予定の
oisixウレシピセットが完成しました＾＾
「ウレシピセット」というのは、
３日分の食材とレシピが自宅に届き、
食材を余す事なく３日間で使い切る！
メニューに悩まずに、買い物にも行かずに
３日分の食事が作れる！
という便利なセット。
工程は全て３工程までの簡単レシピ、
しかも２品が３０分以内で完成のものだけを考案しています。
毎日忙しくて買い物に行く時間がない方や
献立を考えるのが苦手な方、
お料理初心者さんのお役に立てたらいいな！
という素敵なセットです＾＾
今回使用した食材は
◎水菜・・・1袋（約100g）
◎メヌケ切り身・・・200g（2枚）
◎カットトマト・・・230g(固形量150g）
◎無塩せきベーコンスライス・・・70g 1パック（ハーフ８枚）
◎宮崎日南鶏むね肉・・・230g 1枚
◎北海道ポークひき肉・・・200g
◎カット大根・・・約300g
◎にんじん・・・1袋（450g）３本
◎玉ねぎ・・・1袋（約500g）３個
◎ピーマン・・・1袋(130g)５個
◎ズッキーニ・・・1本
これを３日間で使いまわして使い切る、
というメニューです。
１日目の主菜は
白身魚のマヨネーズパン粉焼き
淡泊な白身魚（今回はメヌケ）に
マヨネーズでコクを出してます。
あれば粉チーズをパン粉に混ぜて焼いても
イタリアンな感じになっていいですね！
そして副菜は、
レンジで作る簡単ラタトゥイユ
耐熱皿に材料と調味料を入れて
レンチンするだけ。
パン粉焼きはトースターで、
ラタトゥイユはレンチンでするので
暑い夏に火を使わず出来る
お助けメニューになると嬉しいです。
そして、このラタトゥイユのソースを
パン粉焼きにかけて食べると
これまた美味しいです♪
ラタトゥイユのズッキーニは
もちろん茄子でもＯＫ♪
そのまま食べたりパンにつけたり
魚や鶏肉にかけても美味しいですね＾＾
レンジで簡単ラタトゥイユ風 by たっきーママ
同時進行なら１５分あれば完成です＾＾
昨日、次男を整形外科に連れて行きました。
どうやら
「単純性股関節炎」
というのになってしまったらしく
１０歳以下の子供がよくなる病気だとか。
治るまで１～３週間、人によってまちまちだそう。
その間、普通に歩行するのはちょっと難しいようです。
今も、痛い足をかばうように跛行しています。
幼稚園では思いっ切り走って毎日プールに入って・・・を
今はただ次男は指をくわえてじっと見てるしか出来ず、
一緒に遊びたい一心で無理して走ってしまって
悪化してもいけないので、
かわいそうだけど今週いっぱいお休みさせます
仕事に行っている間は実家の母にお世話になりますが
木曜日に仕事に行ったら偶然にも６日間お休みを頂いてたので、
しっかりサポートして治してあげたいと思います！
ご心配して下さった方、ありがとうございました！
病名がわかっただけでも良かったです＾＾
いつもありがとうございます＾＾
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