青森馬肉旨いもの食べよう会

昨夜は大好評月いち企画の

青森旨いもの食べよう会！

テーマは馬肉でした。

青森は全国四位の馬肉の産地。

更に女将の実家の隣が、馬肉屋吉兆さん。

特別に美味しい馬肉を出荷下さいました。




手前が馬刺。今まで食べた中で一番旨い！

そして奥の盛り付けは・・・

大間のまぐろ！！！

青森最強タッグの夢のコラボ(^o^)/

こんな盛り付けは当店位じゃない？(笑)

馬肉すき焼きも、肉が口の中で溶ける！

そしてデザートは「ごぼう茶ゼリーパンプキンソース」



加熱したカボチャをフードプロセッサーにかけて、メレンゲを加えたふわふわで濃厚なソース！

「いままで(過去の会)で一番旨い」と、お褒めの言葉頂きました(^o^)/

ご来店の皆様、ありがとうございました。

次回は9月22日(土)19時開宴！ですよ＼(^_^)／






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