おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
手羽中ととうもろこしのバター醤油焼き
売り場に生のとうもろこしが並ぶと
作りたくなるやみつきおかず♩
ジューシーな手羽と甘いとうもろこしに
バター醤油が相性抜群！！
しかも一緒に焼けるから
フライパンひとつでできますよ〜♡
これ、大人もこどもも好きな味なので
よかったらお試しくださいね(*^^*)
手羽中ととうもろこしの
バター醤油焼き
【2人分】
手羽中...10本
とうもろこし...1本
●塩こしょう...少々
●片栗粉...大2
サラダ油...大2
☆醤油・みりん...各大1.5
☆砂糖...小1
☆バター...10g
粗挽き黒こしょう...適量
1.手羽は骨に沿って切り込みを入れる。とうもろこしは長さを4等分に切って、縦4等分に切る。一緒にポリ袋に入れ、●を加えて振ってまぶす。☆は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽(皮を下にする)ととうもろこし(実を下にする)を並べて焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱めの中火で3〜4分蒸し焼きにする。
3.火が通ったら☆を加えて煮からめ、黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎とうもろこしを切る時はかたいので(※切れないかたさではありません✨)注意してください☆どうしても切りにくい場合は予め少しレンチンしてもOK！ちなみに切り口を上にすると切りやすいです♩
♦︎手羽ととうもろこしはしっかり焼き色が付くまで焼いて、裏返します♩
♦︎バターは有塩バターです♩
♦︎手羽の代わりに鶏もも肉で作っても◯
💭💭💭
昨日はたくさんコメントをいただきまして
本当にありがとうございました🙇♀️
緊張して変な汗が止まらずでしたが
温かいお声をいただいて
とてもホッとしております。涙
そして一気に現実味が増した感じです•••
(今まで誰にも言っておりませんでした㊙︎)
気付けばドラマスタートまであと3日！
インスタでは動画などをシェアして
ストーリーに上げていきますので
よかったらお付き合いくださいね☺️
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