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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
とろ〜りチーズをからめて食べる
\ チーズプルコギ /
味付けは下味のみで漬け込みなし！
全部揉んで炒めるだけ！の
超〜簡単レシピです(*´艸`)
これひとつで
お肉も野菜も食べられて
満足感がありますよ〜♡
フライパンひとつでできるので
よかったらお試し下さいね♩
超簡単！
チーズプルコギ
【2人分】
牛(又は豚)こま切れ肉...200g
玉ねぎ...1/2個
ピーマン...2個
赤パプリカ...1/2個
●砂糖・醤油・酒・ごま油...各大1
●オイスターソース...小2
●(好みで)豆板醤...小1/2
●にんにくチューブ...3cm
ピザ用チーズ...80g〜
1.玉ねぎは薄切りにする。ピーマンとパプリカは細切りにする。ポリ袋に牛肉(又は豚肉)、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、●を入れて揉み込む。
2.フライパンを中火で熱して1を炒めて火を通す。
3.中央を空け、チーズを入れて蓋をのせ、チーズがとろけるまで加熱する。
《ポイント》
♦︎豚肉で作っても美味しいです♩
♦︎チーズの量はお好みで加減して下さい♩
♦︎チーズがかたまらないうちに、出来たてをお召し上がり下さいね♩
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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)