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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 豚肉と卵の甘辛煮 /
お手軽な豚こま・卵・玉ねぎを
甘辛く煮たコスパメニュー♡
しっかり味で食べ応えがあり
がっつりごはんがすすみますよ〜♩
しかも作り方は超簡単！
10分煮るだけ(*´艸`)
大人も子供も好きな味なので
よかったらお試し下さいね♩
♡煮込み10分♡
豚肉と卵の甘辛煮
【2人分】
豚こま切れ肉...180g
玉ねぎ...1個
ゆで卵...2〜3個
●水...200ml
●醤油...大2.5
●砂糖...大1.5
●酒・みりん...各大1
●和風だし...小1/4
1.玉ねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。
2.鍋に●を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を入れてほぐし、玉ねぎも加えてたまに混ぜながら8分煮る。
3.ゆで卵も加え、更に2〜3分煮る。
《ポイント》
♦︎今回は8分茹でのゆで卵を使用しています♩
♦︎途中アクが出たら除いて下さい♩
♦︎和風だしは顆粒の和風だしです☆
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)