新刊発売中
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
鶏むね肉のコスパおかず！
\ チーズヤンニョムチキン /
カリッと焼いたチキンに
甘辛だれが相性抜群♡♡
とろ〜りチーズをからめると
たまらない味わいですよ〜♩
フライパンひとつでできるので
お気軽にお試し下さいね(*´艸`)
鶏むね肉で
チーズヤンニョムチキン
【2人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
●塩こしょう...少々
●酒...大1/2
片栗粉...適量
サラダ油...大2
☆コチュジャン・ケチャップ・
砂糖・みりん...各大1
☆醤油・ごま油...各小1
☆にんにくチューブ...2cm
ピザ用チーズ...70g
ごま...適量
1.鶏肉は全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにし、●を揉み込み片栗粉をまぶす。☆は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏肉を焼く。焼き色が付いたら裏返して蓋をのせ、弱めの中火で2分蒸し焼きにする。
3.余分な油を拭き取り、☆を加えてさっとからめる。チーズをのせて再び蓋をのせ、チーズが溶けるまで加熱し、仕上げにごまを振る。
《ポイント》
♦︎見た目ほど辛くはありません♩
♦︎チーズの量はお好みで調節して下さい♩
使用した道具▼
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)