♡ふわシャキ♡長芋入り鶏つくね♡【#簡単レシピ#時短#節約#お弁当#作り置き】

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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは

ゴロっと長芋入り鶏つくね♡

角切りにした長芋は食感がよく

ヘルシーにかさ増しもできて

いいこと尽くめ(*´艸`)

小さめサイズでお子さんも食べやすく

お弁当にもぴったりですよ〜♩

とっても簡単にできるので

よかったらお試し下さいね(*^^*)

(6個作ったつもりでしたが

写真を見たら7個でした😂笑)

1.長芋は8mm角に切る。ボウルにひき肉、長芋、●を入れてよく混ぜ、6〜7等分に分ける。☆は合わせておく。

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1のタネを(水で濡らした手で)形を整えながら入れて焼く。焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。

3.☆を加えて煮からめる。

《ポイント》

♦︎たねは柔らかいので、成形する時は手を水で濡らしておくと◎又、形は変わりますが、スプーンで落として焼いてもOKです♩

♦︎冷蔵庫で3日くらい保存できます♩