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おはようございます(*^^*)
今日はリクエストをいただいた
卵を使わないお菓子♩
ホットケーキミックスで作る
[チョコバナナスコーン]を
ご紹介させていただきます♡
バナナをまるっと加えて香りよく
サクフワ食感に仕上げました♫
生地は混ぜるだけ(*´艸`)
難しい成形もなく
あっという間にできますよ♩
よかったらお試し下さいね(*^^*)
ホットケーキミックスで!
♡チョコバナナスコーン♡
【9個分】
バナナ...1本(皮付き140g)
ホットケーキミックス...150g
サラダ油...大1
板チョコ...1枚(50g)
(準備)
オーブンを180度に予熱する。チョコは適当に割っておく。
1.ボウルにバナナを入れ、フォークでペースト状に潰す。
2.ホットケーキミックスとサラダ油を加えてゴムべらで混ぜ、粉っぽさがなくなったらチョコも加えてざっくり混ぜる。
3.生地を10cm四方の正方形になるよう手でのばし、包丁で縦横3等分に切る。クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、予熱したオーブンで15分焼く。
《ポイント》
♦︎サラダ油の代わりに、太白ごま油やオリーブオイルを使用してもOK♩
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