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こんにちはー(*^^*)
本日2つ目のレシピは
ヘルシーで栄養もある牛乳寒天♡
少ない材料で簡単に作れて
春休み中のおやつにもおすすめですよ♩
お腹に溜まって満足感もあります(*´艸`)
学校給食の休止等により
乳製品の需要減少が
懸念されているようです
牛乳やヨーグルトなどを上手に利用して
おやつを楽しみたいですね(*^^*)
♡フルーツ牛乳寒天♡
【3〜4人分】
●水...100cc
●砂糖...大2
●粉寒天...4g
牛乳...350cc
お好みのフルーツ缶...適量
1.鍋に●を入れ、よく混ぜてから強火にかける。絶えず混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして更に2分加熱する。
2.牛乳を''少しずつ''加えて混ぜ、火を止めて容器に注ぐ。冷蔵庫で1時間以上冷やす。
3.固まったら好きな大きさに切り、フルーツ缶と合わせる。
《ポイント》
♦︎必ずよく混ぜてから火にかけ、絶えず混ぜながら加熱して下さい♩
♦︎寒天は溶けにくいので、沸騰した後更にしっかり2分程加熱して下さい♩この時も混ぜながら加熱して下さいね♩
♦︎牛乳は少しずつ加え、その都度よく混ぜて下さい☆一気に加えると固まってしまいます☆
♦︎冷蔵庫で冷やさなくても、常温に30分程度置いておけば固まります♩
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