♡バッター液de超簡単♡れんこんの肉巻きフライ♡【#簡単レシピ#時短#お弁当】

おはようございます(*^^*)

今日からまたこちらでも

レシピをご紹介させて下さいねm(_ _)m

ずっと見て下さって

本当にありがとうございます（ ;  ; ）！

早速ですが

今日ご紹介させていただくのは

れんこんの肉巻きフライ♡

普段のおかずやお弁当にも使える

ボリュームおかずです♩

作り方は超簡単(*´艸`)

衣付けはバッター液でラクラク♡

少ない油で揚げ焼きにして

ソースをかけて召し上がれ〜♩

これ、おすすめです♡

♡バッター液de超簡単♡

れんこんの肉巻きフライ

【2〜4人分】

れんこん...1節(150g)

豚バラ薄切り肉...8枚

●卵...1個

●薄力粉...大3

●牛乳(又は水)...大1

●塩こしょう...少々

パン粉・サラダ油・ソース...各適量

1.れんこんは8等分(約1cm厚さ)の輪切りにし、3分水に晒して水気をしっかり切る。れんこん一切れに豚肉1枚を巻き付ける(計8個)。

2.ボウルで●を混ぜてバッター液を作り、1を一切れずつくぐらせてパン粉をまぶす。

3.フライパンに1cmのサラダ油を入れて中火で熱し、2を両面色よく揚げ焼きにする(6〜7分)。油を切って器に盛り、ソースを添える。

《ポイント》

♦︎れんこんに豚肉を巻いた後、手でギュッと握ると剥がれにくくなります♩