こんにちはー♫
今日ご紹介させていただくのは
久しぶりのおつまみポークシリーズです♡
まずはじめに•••
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
《おつまみポークとは？》
お安くてお手軽な豚こま肉を
握って丸めてお団子に♡
まるで塊肉のような食べ応え(*´艸`)
でも塊肉より柔らかく仕上がります♩
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今回の味付けはカレーチャップ♩
辛みは控えめなので
お子様でも召し上がっていただけます♫
スパイシーな香りで
とってもごはんがすすみますよ(*´艸`)
冷めても柔らかいので
お弁当にもおすすめです♫
良かったらお試し下さいね♩
♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎
ブログでは毎日レシピを更新しています♫
お友達登録していただけると
更新通知が届きますので
どうぞよろしくお願い致します(*^^*)
【Mizuki公式LINEブログ】
http://lineblog.me/mizuki_official/
♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎
材料
◯2人分
・豚こま切れ肉 ── 250g
・塩こしょう ── 少々
・薄力粉 ── 適量
・サラダ油 ── 小2
・●カレー粉 ── 小1/2
・●醤油 ── 小1
・●ケチャップ・酒・みりん ── 各大1.5
・豚こま切れ肉 ── 250g
・塩こしょう ── 少々
・薄力粉 ── 適量
・サラダ油 ── 小2
・●カレー粉 ── 小1/2
・●醤油 ── 小1
・●ケチャップ・酒・みりん ── 各大1.5
詳しい作り方
豚肉に塩こしょうを振り、2cm大に握って丸め、薄力粉を薄くまぶす。
02
サラダ油を中火で熱したフライパンで全体に焼き色をつけ、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。
03
フタを外し、●を加えて煮からめて器に盛る。
04
《ポイント》
♦︎焼く時は豚肉がくずれないようにあまりいじらないで下さい☆
♦︎辛いのがお好きな方はカレー粉を少し増量しても♩
♦︎焼く時は豚肉がくずれないようにあまりいじらないで下さい☆
♦︎辛いのがお好きな方はカレー粉を少し増量しても♩