おうちにある調味料で作る
甘くて辛いドライカレー♡♡
(辛さは調節可能です♪)
フライパン一つですぐ完成♪
今回は茄子と挽き肉♡
ちょっぴりスパイシーな味付けでご飯が進みますよぉ(*´艸`)♬
是非お試し下さい♪
【3人分くらい】
挽き肉...200g
茄子...3本
玉ねぎ...1個
⚫︎水...100cc
⚫︎ケチャップ...大2
⚫︎ソース...大2
⚫︎砂糖...大1.5～2
⚫︎カレー粉...大1～
⚫︎醤油...大1弱
にんにく、生姜...チューブ2cm
玉ねぎはみじんぎり、茄子は一口大にカットしておく
油を熱したフライパンでにんにくと玉ねぎを炒め、続けて挽き肉も加えて軽く塩こしょうを振る
挽き肉の色が変わったら茄子も加えしんなりするまで炒める
⚫︎の調味料を全部加えて水分を飛ばすように炒める(自然にトロミがつきます♪)
最後に生姜を加えて完成♪
☻茄子はカットした後塩水に晒すと油を吸いにくくなります♪
☻挽き肉はお好きな種類で♪
☻レシピは甘めのしっかり味です♪
辛さはカレー粉で調節して下さい♪
☻水分が無いのでお弁当にも♪
