おはようございます(*^^*)♫
沢山の温かいお言葉
本当にありがとうございます(>_<)♡
感謝で一杯です｡ﾟ(つД｀)ﾟ｡
ちゃんと御礼が言えずすみません(>_<)
また改めてよろしくお願いします
混ぜて焼くだけのベジスイーツ(*^^*)♪
以前アップした
《スイートポテト＆パンプキンタルト》のアレンジです(*´艸`)♡
紫芋を使用しましたが
もちろん普通の薩摩芋でも( ´ ▽ ` )♪
ビスケットのタルト台を敷いてますが
無くても十分美味しいです(*´艸`)♡
ビスケット...100g
バター...60g
紫芋(薩摩芋)...400g
砂糖...65～70g
卵...1個
生クリーム...150cc
(⇧牛乳や豆乳でもOK )
砕いたビスケットと溶かしバターを混ぜ
型に敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく
オーブンを170度に余熱する
小さめに切った薩摩芋を
茹でるor蒸すorレンジで柔らかくする
熱い内に潰し砂糖を加えて混ぜる
卵も加えて混ぜる
生クリームも加えて混ぜる
型に流し入れ
余熱したオーブンで45分位焼く
☻裏ごしはしてもしなくてもOKです♪
形が残っても美味しいです♩
☻生クリームは牛乳でも豆乳でもOK♪
水分の少ないお芋の場合は生クリームを少し多めにした方がしっとりして美味しいです♩
☻せっかくのキレイな紫色をいかすため
途中からアルミホイルを被せて
焼きました(*^^*)♪
☻お好みでシナモンを加えたり食べる時にトッピングもオススメです♫
