はちみつとレモンの黄金コンビに
たっぷりのミルクを合わせました(*^^*)
はちみつとミルクの優しい甘さに
爽やかにレモンが香ります♡♡
とっても美味しいムース風プリンです♪♪
簡単なので是非お試し下さいヾ(´︶`♡)ﾉ
【小さめグラス10個分】
牛乳...300cc
はちみつ...大4～6
生クリーム...100cc
レモン汁...大1～1.5
⚫︎ゼラチン...5g
⚫︎ふやかす水...大2
ゼラチンを水でふやかしておく
小鍋で牛乳とはちみつを沸騰直前まで温める
レンジで20秒チンしたゼラチンを加えて混ぜる
鍋底を冷やして冷ましておく
ボールで生クリームを泡立てる(7分立て)
冷ました牛乳と泡立てた生クリームを合わせて混ぜる
最後にレモン汁を加えて混ぜ
グラスに移す
☻はちみつの量はお好みで♪
☻牛乳は冷ましてから生クリームと合わせて下さい♪
☻飾っているのはスライスしたレモンをはちみつに漬けたものです♪
シロップも出来るのでムースの上にかけるのもオススメです♪
