抹茶の苦味と練乳のミルキーな甘さ♡
幸せの香りに包まれる
大好きなマフィンです(*´艸`)⋆*⋈
焼きたては表面がサクッ中はホワホワ♡
一晩寝かせるとしっとりと優しい甘さが広がります( ´ ▽ ` )♡
混ぜるだけの簡単スイーツを是非お試し下さい(*^o^*)♪
5～6個分
⚫︎薄力粉✧100g
⚫︎抹茶粉末✧5～7g
⚫︎ベーキングパウダー✧小1
バター✧50g
砂糖✧35g
溶き卵✧1個
練乳✧30～40g
牛乳or生クリームor豆乳✧50g
トッピング用ホワイトチョコ...適量
⚫︎を合わせて振るっておく
オーブンを170度に予熱する
大きめのボールに少し柔らかくしたバターと砂糖を入れ擦り混ぜる
溶き卵も少しづつ加えてよく混ぜる
練乳も加えて混ぜる
(ここまでハンドミキサー使用しました)
振るっておいた⚫︎の半量と、牛乳の半量を加え、ゴムベラでサックリ混ぜる
残りの⚫︎と牛乳を加えゴムベラでサックリ混ぜる
型orカップに移しトッピングを乗せて
予熱したオーブンで20分～25分位焼く
♡抹茶の色を綺麗に残すため
途中でアルミホイルを被せました♬
♡粉類を加えてからは混ぜ過ぎないで下さい♬
混ぜ過ぎると固くなってしまいます(>_<)
♡粗熱が取れたら、ビニール袋などに入れ、一晩おくとしっとりです( ´ ▽ ` )♡
♡甘さはかなり控えめです♬
♡バターを柔らかくするのはレンジでOKですが、液状に溶かしてしまわないようにして下さいね♬
♡今回、ダースのホワイトチョコとアーモンドをトッピングしました( •ॢ◡-ॢ)-♡
