おはようございます(*^^*)
遊びに来て下さり
本当にありがとうございます♡♡
今日ご紹介するのは
長い長い入院生活後始めて焼いた
【チーズケーキ】です♪
混ぜるだけの本当に簡単なケーキです♡
それでもあの時は
味見するのも怖かったー(><;;)
拒食症から復活させてくれた
思い出のケーキです♡♡♡
【18cm底取れ型】
クリームチーズ...200g
生クリーム...200cc
砂糖...70～80g
卵...2個
薄力粉...大3
レモン果汁...大2
オーブンを170度に予熱しておく
砂糖、卵、ふるった薄力粉、レモン果汁を
ミキサーかFPにかけてよく混ぜる
( ホイッパーを使って、手で混ぜる事も可能です♬よーく混ぜて下さい♡ )
レンジで柔らかくしたクリームチーズと生クリームも加えて混ぜる
シートを敷いた型に流し入れ
予熱したオーブンで４０分焼く
一晩寝かせるのがオススメです♡
表面にアプリコットジャムを温めた物を塗っています♬
乾燥防止になりますし
キラキラ綺麗です( •ॢ◡-ॢ)-♡
このチーズケーキをベースにして
⇩ ⇩ ⇩
この他•••
抹茶のチーズケーキ
薩摩芋のチーズケーキ
南瓜のチーズケーキ
先日アップした
ブルーベリーチーズケーキ
ショコラフロマージュ
などなど
チーズケーキは簡単にアレンジ出来る
お助けケーキです(*^^*)♡笑
まだご紹介出来ていないものは
また後日ご紹介させて下さい♫
