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MIYU と申します
夫、私、
小学４年生の娘、
小学２年生の息子の
4人家族
2022年12月、
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2022年12月、
分譲マンションからの住み替えで
36坪の家を建てました
毎日17時更新
なぜかいつも料理を載せてます
人呼んで”17時の女王”
日々の暮らしと幸せを
徒然に語るブログです
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前回の記事をご覧くださった方、ありがとうございました
さてさて！
先日、釣りが趣味の夫の後輩が、釣果を届けてくれましたー！！
ちなみに２回目です。初めてはこちら↓
今回の魚は「アコウ」。別名「キジハタ」というらしいです。
私、アコウさん初めましてですよ…
口から浮袋が出てるのをチョンチョンする息子。笑
夫が捌いて、２尾ともきれいなお刺身になりました
弾力があって、噛めば噛むほど甘くて美味しい
可愛らしい「ガシラ」も４尾。
こちらは翌日の昼に漬け丼にしていただきました
普段食べることのない魚をいただけるの、とっても嬉しいです
夫、普通に仕事帰りの食事中だったのに、捌いてくれてありがと〜後輩くんは有休取って釣りに行ってたらしいです。笑
そうそう、普段食べることのない食材といえば！
プランター栽培のにんじんちゃん🥕
さすがにモサモサしすぎなので間引いたんです。
間引いた葉っぱも食べられると聞いて！
とりあえず生のまま、マヨネーズをつけて食べてみました。
懐かしい味！！笑
多分懐かしいの私だけなんだけど。笑
子供の頃に、家で育てたにんじんの葉っぱ食べてたのよね
独特の風味があって、これこれーって感じでした！
息子は生のままでぽりぽり食べてたけど、娘と夫があんまりな様子で
少量ですがごま油で炒めました
結局あんまりな様子でした。笑
まぁいいの、にんじんの葉っぱなんて他で食べる機会もないでしょう。
人生、何事も経験です
魚も捌けて、分解できて、食洗機に入れられるキッチンバサミ。とても便利です！
最近の晩ごはん
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