夫、私、
小学3年生の娘、
小学１年生の息子の
4人家族
2022年12月、
36坪の家を建てました
毎日17時更新
なぜかいつも料理を載せてます
人呼んで”17時の女王”
日々の暮らしと幸せを
徒然に語るブログです
◆おうちの紹介◆
楽天ルーム始めました
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前回の記事をご覧くださった方、ありがとうございました
さてさて。
今日は、冷凍庫に置いておくとめちゃくちゃ役立つアイテムをご紹介します
商品の提供を受けてお試しさせてもらったのですが、心の底からオススメ！！
それは、百福堂さんの骨取りホッケと、厚切り銀鮭！
実際の調理内容や率直な感想を書いたので最後まで読んでもらえたら嬉しいけど、先にお得情報を書いちゃう！この楽天マラソン中だけ、特別価格の50%オフ！
届いてびっくりしました…
ホッケ2キロってこんな凄まじいボリュームなの！？
袋は保存に便利なジッパー付き。必要分だけ取り出して使えます
ところで「ホッケ」って、干物のイメージが強くありませんか？ 冷凍の生ホッケ（ややこしい）ってどう調理すればいいのかしら…
調べたところ、焼いても煮てもフライにしても美味しいそう
余裕があれば冷蔵庫で解凍、お急ぎの場合は流水解凍がオススメとのこと
とりあえず、うちにある一番大きなお皿に乗せて冷蔵庫に入れようとしたのですが…
はみ出し具合よ！！！！
とりあえずラップで雑にくるんで解凍し、マヨネーズパン粉焼きを作りました。
骨取り製品なので、子供たちも安心してパクパク食べられます
その翌日、買い物行くのが面倒で←
冷凍してある鶏肉or豚肉or昨日のホッケで、どれが食べたいか娘に聞いたんです。
「ホッケ！」
まさかの2日連続ホッケ
この日はアクアパッツァを作りました。
身がふわっふわ！そしてやっぱり脂が甘い
ホッケってこんなに美味しかったんだ！39歳初めての発見です
「無塩で骨がない」「味にクセがない」というのが、調理の幅が広がってよき！！！
また別の日は、ホッケの竜田揚げを作りました！
これもめっさうめぇ（語彙）
子供たちがパックパクよ。
なんだ君は、どんな味付けも合うのか。和洋中、なんでもいけそうです！！
しかもこれだけ作ってまだ、残りの切り身５切あるんですよ！ボリューム感とコスパの良さよ
そうそう、銀鮭もお試しさせてもらいました！
一切れずつが立派！！
一切れ100グラムのカットだそうで、かなりの肉厚！
シンプルに、フライパンで焼いていきます。
匂いがたまらん…
もうこんなん、美味しいに決まってるじゃん！
間違いなく美味しい
ごはんが進む、ちょうど良い塩加減です！ 脂ものってる〜
あ、鮭は骨があるので気をつけて！
んで、別の日。
子供のお弁当でおにぎりを作るのに、前日に鮭を焼いてほぐしておきました。
これがめちゃくちゃ美味しくて
濃厚な脂のしっとり具合が、一晩経ってさらに濃縮されたよう。
おにぎりに使った余りは、夜にお酒のつまみに食べようと思ってたのに…「まだある！？」と、子供たちの夜ごはんに取られました
ホッケも鮭も何がいいって、いざという時（買い物行きたくなくて何にもない時）に、冷凍庫からパッと取り出せること。そして簡単調理でめちゃくちゃ美味しいこと
これは買う価値があると思う！！
しかもこの楽天マラソン中は50%オフなんですって…！
この美味しさでこのボリュームで半額…！！
未来の自分を助けるために、とりあえず冷凍庫に入れておくのオススメです
