夫、私、
小学3年生の娘、
小学１年生の息子の
4人家族
2022年12月、
36坪の家を建てました
毎日17時更新
なぜかいつも料理を載せてます
人呼んで”17時の女王”
日々の暮らしと幸せを
徒然に語るブログです
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前回の記事をご覧くださった方、ありがとうございました
さてさて。
娘がクレープパーティーをしたいというので、久々に用意しました
クレパ、定期的に催すのでもう慣れたもんです
具も甘い系からおかず系まで、大体お決まりのラインナップ…
おや！？
クレープパーティーにあるはずのないものがありますね？
カツオのたたき！！笑
義母＆義弟が来たときに、足りなかったら追加で出そうと多めに解凍しといたヤツ…まさか次の日クレープパーティーになるなんて思ってなかったからさ
食べなきゃ悪くなるので、とりあえず皿に盛って。さらに「クレープ カツオのたたき」で検索しました。
そしたら”カツオのたたきのガレット”を出すお店がヒットして
マジか
何事も挑戦です！！
夫は「いやいや…」な雰囲気を醸し出していましたが。
私は確信していました。マヨネーズがあればきっとイケる！
レタス、ポン酢に潜らせたカツオのたたき、玉ねぎ、マヨネーズ。
くるくるっと包んで夫が一口…
「…」
どうなの！？
「自分でも食べてみ」
美味しい
もはやツナマヨより全然美味しい！笑
そういやシーチキンの原料、マグロやカツオだもんな…
ポン酢とマヨネーズのおかげで生臭さもないし、マヨで玉ねぎの辛さも軽減して、めちゃくちゃ食べやすい感じに！
次々にクレープ生地を手に取り、カツオのたたきを乗せて、くるくるーっと…
この雰囲気、クレープ食べてるんだか、手巻き寿司してるんだかわかんねぇな
爆
ちなみに子供たち、カツオのたたきクレープは一口も食べてくれませんでした
各々にクレパを楽しんだよって話
生地はホットケーキミックスでできるこのレシピ。
カスタードクリームは山本ゆりさんのレシピです
クレープパーティー楽しかったな〜
だいすき
クレープを焼くには、焦げ付かないフライパン必須です！我が家は取手の取れるティファール 食洗機に入れやすいです
翌日のお昼ごはん
