夫、私、5歳娘、3歳息子の
4人家族
将来的に部屋数が足りなくなるため、
分譲マンションから注文住宅へ
移住計画を遂行中です
2021年
4月 注文住宅を建てたいと考える
5月 マンションの販売開始
9月 土地を停止条件付契約（39.58坪）
現在 マンション絶賛販売中
昨日の記事をご覧いただいた方、ありがとうございました！
昨日のタイトル、最初は「山本ゆりさんへの愛〜syunkonカフェごはん〜」だったんです。
でもドン引きだな、と思って変えたのに、コメントで「ゆりさんへの愛に溢れていて」「愛が溢れる記事」とのお言葉をいただいて。
やだ、愛を見透かされちゃった…
ドン引きしてない？笑
そんなわけで、今日はもうちょっと役に立つ記事。
ゆりさんのレシピ本を比較し、私的オススメをさせていただきます
◆syunkonカフェごはん
ゆりさん初めてのレシピ本です。
なんだかんだ料理の基本を抑えたレシピが多いように思います。
この中で一番のおすすめは、本の表紙にもなっている「煮込みハンバーグ」。私のブログ記事とともに振り返ります。
何回作ったことか…我が家ではハンバーグといえばこれです
一冊読み返したのですが、一通りは作ったものの、我が家の定番と言えるほどになった料理は他にありませんでした。もちろんたまに使ってますが。
若かりしゆりさんのボケ&ツッコミや、コラム的なコーナーのキレキレっぷりが最高で、読み物としてもオススメできる一冊です
◆syunkonカフェごはん2
「お得スター食材」というコーナーが生まれました。鶏胸肉、もやし、卵、豆腐の特集があります。
ちなみに、この本で私がよく作るのは「麻婆茄子」「照り照り手羽元の甘辛うま煮」など。
「天かすネギぶっかけ冷奴」というストレートなネーミングです。笑◆syunkonカフェごはん3
今回、すべての本を見返して驚きました。私の定番料理率が一番高いのはこの本…！！（感傷的な問題じゃなかった…！）
「チキンのトマト煮」「茹で鳥」「鯖の塩焼きネギポン酢だれ」「鶏肉とナスのピリ辛炒め」「豚こまステーキのスタミナ焼き」など。
本の特徴としては「おもてなし」の項目が増えました
私がバレンタインデーに作ったミートローフとか。
娘の誕生日に参考にしたケーキ寿司とか。
ちょっとしたときに華やかな料理は嬉しいですね
◆syunkonカフェごはん4
この本から、調理器具に変化が。電子レンジ、トースター、炊飯器のレシピが現れます。
私もよく作る「レンジで一発！キーマカレー」「麻婆豆腐丼」など。
生肉と調味料をそのままレンジにかける、ゆりさんスタイルの確立です…！！
また「包丁を使わないレシピ」「レンジで冷凍うどん」のコーナーもあり、簡単調理をこれまでよりさらに推進しているように感じられます。何この分析。
◆syunkonカフェごはん５
５冊目はゆりさん曰く、ご本人の「大好きなレシピを詰め込んだ」とのこと。ブログに載せたレシピをさらに改良し、より美味しく作りやすくしているそうです。
魚料理も増やしたそうで、我が家も「鮭の玉ねぎマヨネーズ焼き」はめっちゃお気に入り。大好きなやつです。
また「鶏とねぎのこく味噌焼き」や、ハレの日やおもてなしにも使える「ローストポーク」も載っています。ご参考まで。
◆syunkonカフェごはん６
この本より「お弁当にもオススメ」マークが生まれました。弁当づくりにも活用したい人は、6以降が使いやすいかもしれません。
電子レンジレシピも拡充。「中身はレンジで一発☆パリパリ春巻き」「キャベツのミンチドーム」など、華やかな料理を簡単に作れます。
「持ち寄り、おもてなし料理」のコーナーも一番充実しています。マジパーティー卍。パーリーピーポーは６巻オススメ（パーリーピーポーは料理せんやろ）
◆syunkonカフェごはん レンジでもっと！絶品レシピ
電子レンジレシピのみ載っている「最強のレンジ本」です。主菜も副菜も、デザートも、これ一冊で作れます。そこの奥さん、うどんやパスタですらレンジで作れるんですよ…あ、ゆで卵もレンジです！驚きません？
私がよく作るのは「ソース鶏」「照り照り甘辛ナス豚」です。
この後も「syunkonカフェごはん7」について書いたのに、文字数制限を超えたとかで消えて、すごいすごいショック
愛が重た過ぎたのかしら…
仕方ないので次に続きます…
私的オススメの結論もちゃんと出すので待っててね…
はい、続きです！
