「生食用サンマ入荷しました！」 との声を聞き
先日は、居ても立ってもいられずに（笑）
打ち合わせという名目で「生サンマの会」をいたしました。
おじゃましたのは、目黒のさんまセンターです。
旬の食材は、夏には体を冷やし、冬は温めるというように
身体にうまく働きかけます。
その時期は、栄養価も高く、なにより美味しい（笑）
本来の収穫時期に取れたものをいただくのは体を整えます。
とういうことで、さんまざんまいです！
サンマのお刺身
サンマのチャーシュー
なんと裏メニューのサンマのカプレーゼ
なかでも感動したのは、サンマのフィットチーネ（モドキ）
パスタに見えるのは、大根です！
炒めた大根の食感といい、お味といい、最高でした～！
暑いこの季節は、ついついビールに手が出ますが（笑）
ダイエットのためには、お酒は適量にしましょう！
えっ？適量ですか？日本酒２合、缶ビール3缶ぐらいまでかな。
週に連続した２日間は休肝日にするなど工夫が必要です。
翌日は、野菜中心のメニューにします。
具だくさんの味噌汁に雑穀を入れた胚芽米や玄米をいただきます。
よく噛んで食べることでデトックスを意識します。
しっかり食べつつダイエットを加速していきましょう～！
