横浜中華街を抜けて元町方面に歩き、川の手前
ダイレクトパークという8階建駐車場の向かいです。
席だけ予約しましたが、中華街とは違った落ち着いた雰囲気です。
ママさんが1人で切り盛りしています
店内飾り付けが多くてきれいです
さすが女性店主の店ですね
やごろう豚とは、鹿児島県産ブランド豚
大隅半島のきれいな空気の中、厳選された飼料で飼育されたそうです
柔らか、ジューシーな肉質
▼横浜ラガー 青 1000円
ザクロサワー 800円
ベリーのようなすっきり味
▼やごろう豚しゃぶしゃぶ 1900円
丁寧に説明してくれました
野菜盛り合わせ
20秒待って肉を広げて投入
ぽん酢やごまダレなどは添えてありませんでしたが 、しっかり味はついていました。
鍋の野菜を食べてから、後の野菜を入れます
最後に古代米で雑炊
すぐに固形燃料の火も消してくれました
▼グリーン美人カレー 1500円
フードマスター菱江シェフ直伝無添加カレー
ほうれん草カレー（古代米）
サラダの切り方がいいですね
サラダは嫁さんのお気に入りになりました
一手間かけていたようです
スパイシーが効いていて、バランスが良かった
お皿が大きいから少ないかなと思いましたが
ルーとライスの比率も良かった
ピクルスがめちゃくちゃうまかった
酸味よりも程よい甘味
▼デザートコーヒーセット 1300円x2
ガトーショコラ
アップルケーキ
りんごで作った餡
砂糖不使用なのであえて冷たくしないで温かいままだそうです
その方が甘さが引き立つため
会計：7800円
クレジットカードOK
住所：横浜市中区山下町162-1 飛栄ビル
▼華錦飯店の向かいにドーミープレミアムが建設中
