花山うどんの斜め前の裏通りで、近所にシチューの老舗・銀の塔があります。
東京門前仲町の裏通りで2021年8月に誕生しました。
銀座はフランチャイズ店です。
10時40分から12人以上並んでいて、最後尾につきました。
先頭の方は10時前から並んでいたそうです。
ほぼ後ろはカレー店・一体感の行列。
後から来た人はどっちがどっちかわからないのでは？
スタッフに聞いてみたら、この日は並びが多いため、1時間半ぐらい見ておいた方がいいとのこと。
店内は6人ずつしか入れないので、耐久レースです。
並んでいる人は、半分以上インバウンドです。
向かいのシチリア料理店：カンティーナ・シチリアーナの1階のドアの工事で超うるさいんですけど。
細い道を高級車が通ります。
正面の丸い窓はテイクアウトの受付。
注文した人が10分後ぐらいに取りにきました。
食べるところがあれば、そうするんですが。
並びを仕切る女性店員さんは英語ペラペラ。
やがて僕の前のお1人様が呼ばれ、店の前の第2グループに加わりました。
どうやら6人ずつ一斉入れ替えかもしれません。
奇数のグループがあった模様。
11時27分に第2グループ6人が入店して列が前進し、僕は第4グループになりました。
僕に「とんかつ並んでいるんですか」と聞いてきたお一人の女性は、向かいのシチリアーナに入店しました。
12時に店の目の前に並びました。
第4グループ最終の海外からのカップルは別れて座ることに同意しました。
12時20分、トータル100分して、ようやくカウンターに着席
カップルの片方が隣。
正直、待ちくたびれてました。
まずトイレを借りました。
▼麦茶と柴漬け
▼焼きカツ丼・上
ロース 約300g 2200円
卵トリプル 100円
卵でとじない分厚いかつ丼
カツの下に半熟玉子を敷いた“後乗せ”スタイル
キャベツなし
ソースは控えめにかかってます
味噌汁 付
カップルの女性が店内を撮影していたところ
「他のお客様が映り込みますので」と注意されてました。
卓上はわさび、たまご風味の硫黄塩、七味唐辛子
▼ビジュアルは満点
いったんカツを蓋に逃しました。
薄めの衣ですが、サクサク感は無かったです
心配になる分厚さのため、終盤にあごが疲れてきました
肉は柔らかかったですが、ラストに筋がありました。
お腹にずっしりと重く感じました。
12時45分 退店
うーん・・・。
100分の待ち時間の間に、どんどん期待値が高まり過ぎていました。
お店のせいじゃないです。
バイリンガルでないと、銀座でスムーズに商売ができないことがわかりました。
別の日に店の前を通った時は、英語ペラペラの女性店員の代りに、スマートフォンを利用した店員さんが並んでいるお客さんと会話していました。
住所：中央区銀座4-13-3
あおき食堂 京急蒲田店の記事はこちら(2024年6月19日)
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では、明日。