街の喧騒を抜けて一歩足を踏み入れたその先に、絶品「美桜鶏（みおうどり）」と旬の味わいが楽しめる隠れ家的和食店があります。
今回いただいたのは、【飲み放題付き】全8品の『旬 -SHUN- コース』（3,680円）。
料理のひとつひとつが丁寧に仕上げられ、美桜鶏の深い旨味とともに、季節を感じる至福のひとときを堪能できました。
▼飲み放題は生ビールもOKです
▼本日の前菜
まずは、季節の素材を使った爽やかな前菜からスタート
うずらが、食欲をそそります
※ちなみに、店内の呼び出しリモコンの調子が悪くて焦りましたが、キャプテンが電池を調整してくれて、無事復旧（笑）
▼季節野菜の彩りサラダ
彩り豊かな新鮮野菜に、特製ドレッシングがベストマッチ
暑い夏にもぴったりの、さっぱりヘルシーなサラダです
キャプテン、I田さん、カベちゃんは、最近は全国のゴルフ場を飛び回ってるそうです。
「ゴルフは人脈を広げる最高の場だぞ」とキャプテン談。
…でもスプリンクラーの穴にボールが入ったらどうなるんだろう？ → ノーペナルティらしいです（人工物なので）
▼本日の逸品
タコとサーモン
その日仕入れた旬の食材で仕立てた、料理長渾身の一皿
素材の味を最大限に引き出す技が光ります
最近、女子プロゴルフの大会が熊の出没で無観客になりました。
ギャラリーの入場料もなくなり、賞金にも影響が。
「キャディが1.2メートルの熊を見た」とか、本当かな？
▼美桜鶏の鶏天
衣はサクッと、鶏はふんわりジューシー
数種類の油をブレンドした特製仕上げで、重たくなくて食べやすかった
ただ、クーラー直撃の席だったので体が冷えました。
今のカベちゃんの職場も、クーラー直撃で長袖必須だとか。
▼鳥京特製鉄板もつ焼き
ジュワッと旨味が広がる、鳥京名物の逸品
ビールが進みます
▼美桜鶏の焼き鳥盛り合わせ
鮮度と品質にこだわった美桜鶏の焼き鳥は、希少部位も入った豪華な盛り合わせ
5人いたのに3本しかなかったのはちょっと残念…
▼和牛もつ鍋を追加注文
これがまた美味かった
▼美桜鶏の特製とりめし
香ばしい美桜鶏と、甘みの効いた特製ダレが絡み合う絶品ご飯
炊きたてのご飯と相性抜群で、〆にふさわしい一品でした
ちなみに、YQ兄貴はN井さんにアテンドしてもらって、広島の行きつけの店を何軒か紹介してもらったようです。
でも広島空港は山の上でアクセスがちょっと不便なんですよね。
▼季節のデザート
最後は、季節を感じる爽やかなデザートで締めくくり
さっぱりとした味わいに癒されました
帰り道、I田さんが昔ダンプカーに追突された話に驚き。
今も少し後遺症があるそうですが、お元気そうで何よりです。
終宴：21時40分にお開き
帰りの電車では寝落ちしてしまいましたが、奇跡的に最寄り駅の手前で目覚めるラッキー
近くのファミリーマートでは、歌舞伎町のクラフトビール（700円）も発見。
撮影許可をもらったら、スタッフさんも快く写ってくれました。
■会計：23,944円
これだけの料理と飲み放題でこの価格、満足度はかなり高め
■店舗情報
住所： 東京都新宿区歌舞伎町1-22-1
アクセス： 新宿・歌舞伎町 ゴジラ像より徒歩すぐ
前回の「たんや奥村」の記事はこちら(2024年9月1日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-12866991297.html
では、明日。