店の前に目立つ看板がなく、隠れ家のようです。
11時半の予約してました。
バスを降りて、ちょうどご婦人４人組が前を歩いていて同じ店を目指してました。
時間ギリギリになりました。
僕たちの後、予約していないカップルが入り着席しましたが、昔は予約しないと入れない店でした。
＜Pranzo A プリフィックスーコース 4品＞
2750円x2
２人なので、コースのパスタとピッツァと1つずつにさせてくれました
▼グラススプマンテ 1320円x2
シャルドレ100％
PERI 46
甘くなくて、炭酸やや強め
シャルドネ100％のイタリア産高品質スパークリング
アルコール度数12.5％
▼前菜盛り合わせ（右から）
モルダレンタ、大山鶏、サルシッチャ（ソーセージ）
稲田のカルパッチョ、サルサソース
豆のマリネ
▼自家製のパン
やや硬め・お代わりなし
▼ピッツァ
エルドゥーレ（季節野菜）
プレーンの生地であっさり味
ビーナス（あげなす）
フリアリエッリ（イタリアの野菜）
グリル玉ねぎ
トレビィス、みょうが、スプラウト、プチトマト
生地はやや苦かったけど・薄くて美味しかったです
▼グラスワイン赤
CERAUDO Grayasusi
オーガニックワイン
嫁さんいわく、飲みやすかった
野苺やチェリー、ブラックカラントなど熟した赤系果実の芳醇な香り
綺麗な酸とミネラルが、華やかな果実味とともにバランスよく口中にひろがります
▼パスタ
タリアテッレ（細長いリボン状で厚さ1ミリ・幅8ミリ）
ポロネーゼ
1皿ずつ分けてくれました
ピリ辛
麺が硬めで食感味わえました
秒殺
＜食後の古樹茶＞
樹齢300年以上の古樹から作られる希少なお茶
すんごい待たされました・この間隔は残念でした
▼月光白茶 660円
各種肌トラブルに効果・苦味
特昴（どあん）古樹熟茶 660円
免疫力低下に効果
香りが独特
小魚アーモンドの香り
会計：9020円
住所：横浜市神奈川区鶴屋町2丁目11-2 高垣ビル
外までお見送り・ありがとうございました
横浜ジョイナス：ウーヴァラーラの記事はこちら(2023年6月1日)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.mom/miyacar/entry-12805365072.html
では、明日。