回転すしチェーンのスシローで、たたき上げの寿司職人から社長になった豊崎賢一さんが経営する、魚を中心とした和食店。
100年もの歴史を誇る町家をリノベーションしました。
店舗面積は約60坪。
日曜休みですが、土曜は営業しています。
カウンターでおひとり様も安心。
レジの後ろにサイン色紙。
ノンフィクション作家・家田壮子さんの千社札が貼ってありました。
▼気合を感じるメニュー
昼・夜定食（一部は昼だけも）
メニューを見れば見るほど悩んでしまいます
頼んでからも、再度メニューを見ながらそれぞれが次回頼む料理を考えていました
おまかせセットは、旬の魚のお造りや煮付け、塩焼きで提供されてお値打ち
カンパチ幽庵焼き（「幽庵焼き」とは 漬けダレに魚を漬けてから焼く）
基本セットが届いて、それぞれのおかずが届きました
マグロと鯛のお刺身
▼U浜さん：おまかせ：マグロ竜田
1つもらいました・揚げたて美味しかったです
▼Tケンさん：おまかせ：鯛かまの煮つけ
▼僕：みなみ鮪かま定食
かま焼き（煮付けとどちらか選択可能）
刺身2種盛り付き 1680円
十六穀米
カマも食べ応えありました
JR新大阪に、象印・銀白弁当という、象印の運営するお弁当屋がオープン
「炎舞炊き」で炊き上げる「ごはんが主役のお弁当」とのふれこみでしたが、お客さんが全然いなかったようです。
店員さんも感じ良かったです。
グルメのTケンさんもまた来たいと思ったようです。
関西支社では、イトちゃんが先日一豊デビュー。
ご主人が刺身が嫌いなので、普段なかなか刺身が食べられなかったようです。
大満足して「月に1回はここに来たいです」。
▼しばしばタウン誌でも取り上げられています
住所：大阪市中央区道修町4-5-15
次回の大阪出張が楽しみです。
前回の「一豊」の記事はこちら(2020年9月21日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-12626114925.html
では、明日。