居酒屋・ます家のあるビル
2階にタイガースショップ
2019年9月24日オープン。
コンクリートの外壁
日本人がやっている南インド料理店。
厨房のシェフは南インド出身のようだ。
▼COEDOセッションIPA 800円
▼ハートランドビール 650円
A：ランチミールス 1850円
カレー2種
チキンカレー、小海老のスパイス炒め
野菜のスパイス炒め
サンバル（豆）、ラッサム、パスマティライス
プーリ（揚げパン）
パパド（薄揚げせんべい）
デザート・ドリンク付き
C：チキンビリヤニを楽しむミールス 2200円
チキンビリヤニ（インドのスパイシーな炊き込みご飯）
カレー3種
チキンカレー、小海老のスパイス炒め、マトンカレー
野菜のスパイス炒め
サンバル（豆）、ラッサム、パパド（薄揚げせんべい）
ライタ（ヨーグルトサラダ）
味にびっくり
サンバルとは、南インドの家庭で毎日食べられている野菜のカレー。
豆と野菜を煮て合わせ、サンバルパウダーという料理用の辛い調合スパイスで味付け。
日本の味噌汁のようなカレーのこと。
豆と野菜を煮て合わせ、サンバルパウダーという料理用の辛い調合スパイスで味付け。
日本の味噌汁のようなカレーのこと。
プリンも美味しかった
ビリヤニがピリ辛
プーリはとろとろ
ヨーグルトはビリヤニに混ぜると案内があった・マイルドな味に
パスマティライスは、見た目はしらすみたい
お代わりさせてもらった
汗かきかき楽しめた。
▼マサラチャイ（スパイス香るミルクティー）
あらかじめ作ったものを入れたポットを高い位置から、こちらの特徴的なカップに注ぐ
パフォーマンスに驚き
ラッシー：自家発酵のヨーグルトジュース
会計：5050円
paypayで支払い
腹いっぱい
住所：横浜市中区住吉町3-28 新井ビル
関内・風我亭の記事はこちら(2021年12月30日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-12717595667.html
では、明日。