横浜中華街・ローズホテル
長谷川美典料理長がプロデュースするヘルシーなフレンチ。
土日限定★ランチビュッフェ
スパークリングワイン付き・洋食と重慶飯店の四川料理を好きなだけ
60周年を迎えた「重慶飯店」の四川料理とローズホテル横浜の洋食料理を楽しめるビュッフェがスタート。
嫁さんがネットで予約
通常5400円→23%OFF 4200円（税・サ込）
4人席を広々使わせてくれた。
親子連れも多かった。
▼ビュッフェ
＜ライブキッチン＞
・重慶飯店特製 担々麺
・ローストビーフ
・ラ・クレット オン・ザ・ポテト
・パンケーキ 3種のソースで
＜洋食＞
・オードブル
・サラダチキンのカレーマヨネーズソース
・魚介のイタリア風サラダ
・サーモンのセビーチェ
・羽沢の春野菜のロースト／セルヴェル・ド・カニュと共に
・イベリコ豚チョリソ
・ボロニアソーセージ
・お米のコロッケ シチリア風
＜スープ＞
・ポタージュ・サンジェルマン（グリンピースのポタージュ）
＜メイン＞
・海鮮バラちらし寿司
・ローズホテル特製 ポークカレー
・ハーブ香るカジキマグロの天麩羅
・白身魚のソテー地中海風
・コック・オ・ヴァン（骨付きチキンの赤ワイン煮）
・バベキュー・ラムのシトラス・ミントソース
・豚肉のサワークリーム煮
＜中華＞
・野菜の甘酢漬け
・棒々鶏
・海老のチリソース
・麻婆豆腐
・若鶏モモ肉の唐揚げ
・羽沢キャベツと筍、牛肉のホイコーロー
・豚肉と春雨のスープ
・各種点心
（肉まん、肉しゅうまい、海老しゅうまい、もち米しゅうまい）
＜デザート＞
・パティシエ特製ケーキ4種
（ガトーショコラ・パンプディング・季節のムース・ケーキ盛り合わせなど）
レモン
・マンゴープリン
・フルーツゼリー
・杏仁豆腐
・バニラアイスクリーム
・フルーツシャーベット
1時間40分制（ラストオーダー1時間30分）
大人：4200円（税・サ込）
まず、よその子どもにトイレ聞かれたのがびっくり。
スーツ姿ならまだしも。
僕はホテル内の2階で済ませてきたが、そこが最寄りとは限らないので、店員に聞いてと言うしかなかった。
▼僕の1皿目
▼嫁さんの1皿目
▼ラルス スプマンテ ブリュット
スパークリングワイン
料理を一通り取ったら、スタッフが待ち構えてくれていた
フレッシュで飲みやすかった
▼中華GET
▼グリーンピースのポタージュ
とろとろ
手が込んでいたと思った
▼嫁さんの中華
▼ラ・クレット オン・ザ・ポテト
▼ライブキッチン・パンケーキ
▼欲張りスイーツ
▼ドリンクバー
▼カフェインレスコーヒー
▼6までのサイコロ2つがセイロに入っていて
数字を言い当てたら1人分サービスになった
嫁さんは「3」「6」
正解は「2」「6」
ニアピンのようだったが不正解
▼誕生日プレゼント
焼き菓子
▼担々麺
麺が美味しかったようだ
嫁さんのベスト
杏仁豆腐はサイコロ状に砕いてあった
▼アイスクリーム
ストロベリーはいちごの旨味たっぷり
5人組の若い女性がにぎやかだった。
ショートカットの細い体型の子はビール2杯飲んで、スイーツもしっかり食べていた。
普段のビュッフェに比べて、料理が取りやすかった。
ミネラルウォーターも美味しかった。
会計：8400円
嫁さんの1000ポイント利用
クレジットカードOK
住所：横浜市中区山下町77
前回のブラスリー ミリー ラ・フォーレの記事はこちら(2020年11月27日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-12640080379.html
ハイアットリージェンシー横浜の記事はこちら(2021年4月16日)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.mom/miyacar/entry-12668043064.html
では、明日。