瓦町に出来た近江ちゃんぽんのチェーン店。
創業1963年。
東京の銀座にも店舗があることは、後から知った。
2020年8月8日に府内10店舗目としてオープン。
店舗面積25坪、35席。
ホルモンバル290北浜店の跡地。
ドリームフーズ株式会社が運営。
先に食券
画期的なクレジットカードOKの券売機
新しくて清潔な店内
カウンターに着席
籠も棚もないため荷物が置けなかった。
BGMはたまたまなのか、女性シンガーのバラード
▼醤油は1828年創業のマルマタの特製醤油
▼ちゃんぽん
癖がない、鰹節・昆布だしベースの和風さっぱりスープ
長崎ちゃんぽんを想像すると、味はかなり違った
自家製ストレート中細麺
豚バラはいいね
野菜たっぷり
キクラゲ、かまぼこの細切り、キャベツ、モヤシ、ニンジン
餃子：ミニだけど肉たっぷり
普段、出て来た料理に調味料は足さない主義の僕でも、「こりゃ足さなきゃ」と感じたのでラー油を4滴投入した。
▼隣がおおきにコーヒー
「おおきに」が街にたくさんあふれることを目指してオープンしたコーヒーショップ
ハデな移動販売車
▼雑貨バー・福猫堂
7月7日で12周年を迎えた骨董品店
残念ながら日曜休みで入店できなかった
▼4年くらい前にお世話になったサル食堂
▼ヨツバカリーにすべきだったかな
かつお出汁が隠し味の甘辛欧風カリー
住所：大阪市中央区瓦町4-4-3
日宝本町西ビル 1F
大阪天神橋・コアラ食堂の記事はこちら(2019年12月10日)
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では、明日。