パン屋のポンパドウル元町本店2階のヴィーガン料理店。
パティシエのこだわりスイーツは自然素材でコレステロールゼロ・低カロリー。
白砂糖は使っていない。
年配の方も“罪悪感なく”オリジナルパンケーキをオーダーしていた。
店長風の方の接客も丁寧で、高級レストラン並み。
お冷がうまかった。
これも嫁さんも高評価。
▼ショコラミルフィーユ 650円
濃厚なチョコ
バターを使っていない
サクサク食感
▼ココナッツミルクとフルーツのヴェリー 650円
上は和菓子
下のココナッツは洋酒
新感覚・特製のとろけるジュレ
パティシエが届けてくれた
器は元町のタカラダの横浜Before＆Nowシリーズ
料理の器はノリタケの京野菜シリーズだそうだ
▼先端に縁のあるスプーン
スムーズに食べられるように工夫してある
▼ドリンク 250円
アイスコーヒー
環境にいい紙製ストロー
▼ホットコーヒー
嫁さんの好みのコーヒー
やや濃いめ
砂糖も有機シュガー
会計：1800円
クレジットカードOK
店名について「元町のMですか？」と店長風の人に確認した。
「実はもう一つあります。みんなのMです。ヴィーガンの方もベジタリアンの方もみんな、というコンセプトです」
次回は担担ベジヌードルも食べ、卵を使わない店のオムレツにだまされてみたいものだ。
▼元町のタカラダ
▼花と器のハーモニー・開催中
住所：横浜市中区元町4-171-1
ポンパドウルの記事はこちら(2014年9月10日)
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では、明日。