かもんフードサービス株式会社の系列。
2015年当時、“海ぶん鍋ぶん”だった時に入店歴が有る。
「釜で焼いた鍋屋の玉子焼き」というメニューが印象に残っていて、今も似た料理があった。
▼お通し 422円x2
▼スプリングバレーブルワリー・デイドリーム 627円
キリンのホワイトビール
魚介類や出汁といった和の味わいとの相性が抜群
Brewer＝つくり手は女性とされている
生ビール・一番搾り グラス 486円
▼神奈川地場野菜盛り 918円
メニューの写真と比べ“溢れる感”が足りないような
ニンニクソースが濃厚
▼マグロの生ハム 594円
分厚かった
▼鎌倉山豆腐の冷奴 314円
鰹節多め、美味しかった
▼羽根屋煌火・富山・生原酒 810円
米 五百万石
「KURA MASTER」にてプラチナ賞を受賞するなど勢いのある羽根屋煌火(きらび)
羽根屋の看板商品
すっきり
▼蒼斗七星・特別純米 702円
木槽搾りのため木の香り
▼しらすチャーハン 594円
白ごまとたまご
ごま油
ご飯柔らかめ
食べ進めると味の濃さを感じる
この日は平日だったためか、お客さんは少なく、落ち着いて食事ができた。
呼べば店員もすぐに来るような感じ。
途中で（多分）法事終わりの10名が来たが余裕で座敷に案内できた。
ホールは若手女性と、もう一人がおばあちゃん。
おばあちゃん何時まで勤務か聞いてみたら
「イレブン to イレブンよ」
実質12時間、頭が下がる思いだった
会計：クーポンで10％引いてくれて 5301円
クレジットカードOK
こんなにゆったり出来るのは、店にとっては売り上げが伸びずに厳しいだろうが、利用者からしたら大歓迎。
住所：横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ 7F
◆2020年1月31日閉店
海ぶん鍋ぶんの記事はこちら(2015年1月3日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-11972134441.html
では、明日。