嫁さんが鍋を食べたくなり、野毛から探してここにたどり着いた。
JR関内駅北口から徒歩4分あまり。
▼鍋専門店
2012年2月22日オープン
株式会社奴ダイニングの店舗
「やってるぜ」＝営業中
店長から「ネット見て来たんですか？」と言われた。
「鍋の店を探していて」と言ったら
店長「この季節、鍋やってる店はなかなかないでしょうからね」
分煙なし
「タバコは吸ってもいいけど、副流煙について隣や同席の人への配慮をお願いします」
メニューに書いてある。
店長のまーくんは食材へのこだわりが強すぎて、自ら「食のヘンタイ」と名乗っている。
子どもの頃のアトピーがきっかけで、食事について調べるようになったそうだ。
BGMはJ-POP
スローテンポでまったりした曲を選んでいる
＜金額は税込み＞
▼サッポロ生ビール 529円x2
キンキンに冷えていた
▼お通し 350円x2
ゴーヤとなすの味噌和え
シシトウのおかか醤油和え
大根サラダ
▼本日の刺身2種 950円
ホウボウ
身質はほんのり柔らかく食べ応えあり
良い感じに甘みもあり美味：ぜひ塩で
キチヌ：見た目は黒鯛
味は淡白で身はやんわり
醤油は横浜市神奈川区松見町の美味しい濃い口醤油
▼サービスの気まぐれ一品
「嫌いなものありますか？」
嫁さんが「干しぶどう」
スタッフが「干しぶどうはありません」
重ね着野菜の春巻き
塩で味付け
熱々・ピリ辛
じゃがいも、ナス
▼トピナンブールハイ 421円
菊芋と言って、北米原産のキク科植物の地下茎の部分
とうもろこしに似た味
世界3大栄養野菜のうちの一つ
良薬は口に・・・
最後まで馴染めなかった
▼醉心米極（1合） 734円
広島県・醉心山根本店
素材の旨みを引き出す軟水から作られている
辛口のすっきりした飲み口
▼店主の気合を感じるアンケート
▼もつ鍋 1382円
1人前からオーダーok
辛味噌
オーダー時に問診票に記入
苦手食材なし
唐辛子多め
にんにく多め
日本一辛い黄金一味入り
ニラが美味しい
キャベツ、モヤシ、にら、にんじん、玉ねぎ、もつ
僕が辛めの鍋でむせていたら
店主のまーくんがティッシュとお冷をサッと出してくれた
▼しめ・チャンポン麺 378円
▼ふわ玉 518円
焼き茶碗蒸し
相模原の濃厚健康卵・鳳凰卵山吹を使用
何も入っていないバージョン
しょっぱい味付けがちょうど良くて美味
会計：6143円
クレジットカード利用可
どれも美味しかった。
このお2人は息も合っているが、夫婦ではないようだ。
平日はランチもやってる。
住所：横浜市中区吉田町5-4 第6吉田ビル 1-A
パーキングエリアが目の前にあり
八重洲・魚の目利きの記事はこちら(2017年4月11日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-12264240141.html
★2018年1月末で惜しまれつつ閉店
では、明日。