“町屋”と“ぎおん”と、地名がなぜ2つも入っているの？
町屋とは、東京都荒川区の町屋のことではなく、町人の住宅のことをいう
商いをしていたところを町屋といい、京都によく見られる建築物らしい。
サンマルクホールディングスの系列、鎌倉パスタのプロデュースするイタリアン。
平日夜だったので、空き席があった。
背もたれがクッションのゾーンは人気だったので、背もたれが木のまんまの椅子席にした。
＜金額は税込みに換算＞
▼生ビール・中 626円
スタッフに飲む人がいないのか、なかなかビールが届かなかった
しかも凍っていた
▼牛肉と野菜のすき焼き風和風パスタ 1285円
単品で頼んでみたが、この値段ではうーん
もう少し濃いといいのだが
▼生ハムのクリームチーズビザ 410円
ピザを運んで来たスタッフが僕たちの手前で一瞬止まった
「どうしたの？」
「ハサミを忘れました」
▼カッターでなくハサミが届いた
もちもちで美味しかった
厨房には窯がちゃんとあるそうだ
▼高菜と鶏肉のピリ辛パスタ 1069円
しこしこ麺
思ったより辛くはなかった
スパゲティーの“変化球”は、中目黒の関谷スパゲティーが自分的に一番だと再認識
▼季節限定
抹茶ソフトクリーム 410円
底からサイコロ状にカットされたカステラがお目見え
途中から食感が変わった
▼ハウスワイン・赤 410円
追加オーダーを入力して、済んだ皿下げをしない新人が、先輩から指導され戻って来た
慣れてない高校生のようだ
4212円
クレジットカードOK
別の新人君は、クレジットカードの扱い方を先輩から教わっていた
新人比率の高い店だったなあ
裏にあるパステリア・ギョットは最速の閉店。
焼きナポリタンを1度食べてみたかった
つけ麺屋になるようだ。
★「ぎをん椿庵」は2024年2月14日をもちまして閉店しました
鎌倉パスタ（ヨドバシカメラ横浜店）の記事はこちら(2016年1月16日)
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