【箱根芦ノ湖温泉宿の夕食】箱根芦ノ湖・夕霧荘 | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

職場のメンバーとトレッキング。
メンバー待望の温泉タイムになった。

芦ノ湖畔にある、1923(大正12)年に創業の温泉宿。
yg08-yuugiri

箱根大学駅伝の折り返し地点が目と鼻の先にある。
東海道五十三次で最も険しい箱根超えの途中に、旅の疲れをいやす湯治場として重宝されていた。
yg09-heya

前日の明け方に雪が降ったそうだ
スタッフは、雪が少なくて良かったと言っていた。
ひどいと通行止になるほどだそうだ。
この日ここでの宿泊は5~60人
昔は金曜日が旅館のピークだったが、現在は土曜日だそうだ。
箱根駅伝の時は大混雑なのだろう。

大反省会は18時から、おぼろ月夜という別部屋にて
yg01-seki

▼ビール・中瓶
 ビールもワインもサッポロ
 箱根駅伝のスポンサーが大活躍
yg03-beer

おちょうし
yg05-oちょうし

◆主なメニュー◆
yg02-ozen

食前酒・自家製梅酒
河豚白子豆腐あん掛け
(豆腐がとても美味しかった)

海老寿司アスパラ、鱈子時雨煮
もずく酢・針生姜添え
鰆黄金焼き
生姜うどん・蟹・きのこ・美味汁張り
茶碗蒸し
鮪・金目・イカなると巻き・帆立のお造り
箱根和豚もち豚と箱根西麓野菜のレモンしゃぶしゃぶ
(鍋にレモンが入っている)
(ポン酢が合うらしい)
 薄くスライスされた餅

赤若布ごはん(国内産米)
かき玉椀
漬物
yg06-gohan

自家製桜プリン
yg07-desert

▼鍋の中央の“えんとつ”の意味は?
 表面積が広くなる
 鍋の汁の流れが変わる
yg04-nabe

T橋さんは自宅で毎日料理している
「値段よりもパフォーマンスが大事」
奥さんに「太った」と言わせるぐらい美味しいようだ

Tマサさんも吉野家の“再現レシピ”を自宅でトライしてみた
娘さんから美味しいと言ってもらえた
中華出しが決めてだそうだ。

T橋さんもケンタッキーフライドチキンの再現に挑戦
圧力鍋で揚げてみたが、あまり家族の評判が良くなかったので2回目はない
洗いものは苦ではない

にんにくは国内産は高く、スペイン産がいい

NHK朝の連続テレビ小説「朝が来た」
女優の波瑠は“第2の夏目雅子”とも言われているようだ
原作の本人は意地悪い人だと感じさせた
辻本哲夫・玉木宏二も良く、宮崎あおいも抜群
主題歌・あらすじが含んで、うまく15分に凝縮されている
しかもちゃんと翌日が気になる終わり方をしている

男女別の大浴場に付く露天風呂は、単純硫黄泉の湯
露天風呂の方が大浴場に比べて硫黄が濃かった印象だが、女将いわく「同じです」

住所:神奈川県足柄下郡箱根町箱根138


前回の「箱根湯葉丼」の記事はこちら(2014年8月14日)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.mom/miyacar/entry-11909629921.html