有楽町マリオンの晴海通りをはさんで向かい。
銀座5の地下の端。
2014年4月にオープンした俺のシリーズの「俺のそば」。
17時よりも前に到着。
「しめた」並んでいない。
立ち席52席、椅子席22席。
店の前にいたら「そばですよね」
「ご自分でトレーを取って注文していただきます」
奥の厨房前へ移動。
カフェテリア方式になっている。
「俺の肉そば」
「以上でよろしいでしょうか」
うーん、しばし考え
「俺のサングリア」
そばとつけ汁はすぐにトレーに置かれた。
「アルコールは席にお持ちします」
酒好きには、獺祭もあるそうだ。
量がすごい、普通盛りで200g 600円。直径30cmの皿。
大盛りはプラス100円で300g。
フォアグラの照り焼き1280円は頼めなかった。
1140円をその場で支払い。
▼俺の肉そば
椅子席だと
チャージが300円（税別）を払う。
すんなりと立ち食いスタイル。
白ごま、刻み海苔が十分入り、肉もたっぷりでかなりコスパ高いと思われる。
味だって、美味しい。
つけダレはラー油入り、ややピリ辛。
濃厚過ぎると感じたら、生玉子を入れれば良い。
トッピングは
あなごの天ぷら 500円
大根おろし100円
野菜かけあげ400円
若鶏の天ぷら 400円
がある。
生玉子、あげかすは
無制限に取って良い。
つけだれの交換もOK。
自分的にはかなり高評価。
さすが、俺のシリーズ。
▼俺のサングリア 540円
しかもお客さんの回転が早い。
食べ終わったトレーは自分で配膳所へ。
店員が忙しくないと、途中で受け取ってくれる。
帰りは銀座地下道C1直結。
うれしい、駅のそば。
末永料理長は、料理の鉄人・道場六三郎氏のもとで修行した経歴を持つ。