【大正創業の横浜老舗ケーキ店】横浜元町・喜久家洋菓子店舗 | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

1924(大正13)年に創業した老舗洋菓子店
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ヨーロッパ仕込みの洋菓子
そのロングセラーがラムボール
ラム酒を効かせた生地をチョコレートの中で発酵させ、ふくよかな味と香りのとりこになる。

▼テークアウトして自宅で賞味
 アーモンドドルト 280円
 チョコレート 270円
 ショートケーキ 440円
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みなとみらい線元町中華街駅は、かなり深く作られていることを発見。


横浜駅高島屋酒売り場で、嫁さんが日本酒の試飲。
「会計してくる」とレジに並び始めたので、別のレジ前で待っていた。

ベテラン女性店員が、あるお客さんに「edyは使えません」
と言っていた。
若いOL風なお客さんは、「以前、お酒売り場で使えたんですけど」
結果は使えることが判明、ベテラン女子は平謝り。
教育されていそうなデパートのベテランでさえも、電子マネーに関して苦手なようだった。

▼違う日に買ったワイン
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▼日本味噌株式会社 工場
 明治18年東京深川で創業、昭和39年に現在の場所に当時の最新鋭工場を完成させた。
 隣の山の斜面を利用して、地中に蔵を作って夏も冬も発酵熟成のため安定した温度が保てた。
 麦みそ、八丁味噌以外はここで作っているとのこと。
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▼月1回土曜日午前の、地元の方向けの即売会
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限定:仕込み黒
丹波黒豆味噌
味噌を単体で食べることがなかったので、味見してもしょっぱい感じ

▼サバの文化干し 200円
 先日ある送別会で食べた貴重なメニュー。
 天日干しに比べて甘い。
 室内で扇風機で干すそうだ。
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▼嫁さんに焼いてもらった。
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▼翌日はこの辺りの桜が満開。
 大雨もあがって買物。
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ドミノピザ
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ウルトラクリスピー・クワトロ・スーパーデリシャス 2650円
パンピザ・クワトロプレミア 2750円
シーザーサラダ 450円
クーポン:ウーロン茶
ネット注文特典 -293円
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