雛寿司とは、西銀座にある高級すし食べ放題店。
土曜日のテレビで、下高井戸・まぐろ人が紹介された。
ランチに行きたくなった。
まだカウンター席に空きがあった、
着席した正面にテレビで見た店長だった。
「店長さんの真ん前ですね」
「どこ（に座っても）でも一緒です」クールな対応で返された
もっと上手な返し方があるだろうに。
カウンターの両側にお茶、醤油がある。
どちらもお隣のお客にすみませんと言わないと取れない場所。
気軽にお茶が飲めない。
◆まぐろ人盛り 682円
中肉、中トロ、大トロ
頼んだネタがすぐに出てくるのはいいのだが、早すぎて心配になってくる
大トロは口の中でホロリととろけて、値段通り
◆玉子 94円
甘めな玉子
◆焼サーモン 210円
しばらく放置されていたような味を感じた
滞在時間が他社に比べ長いようだった
◆鉄火・細巻き 210円
◆穴子 210円
予想よりネタが大きくて満足
甘めなタレ
テレビで紹介されたマグロ解体ショーは、次はいつ？
店長に聞いてみた。
まぐろの入荷状況で変動する。
吉祥寺、立川、3店舗で交互にやる、次は吉祥寺の番。
HPで告知はするようだ。
テレビを見た感じでは毎月行ってるような印象だったけど？
店長さん、もっと人当たりが良いのかと思ったが、お客とのトークは好きでないようだ。
食後は下高井戸踏み切りの洗礼があり、上下で6本も待たされた。
久しぶりで待たされた。
★2013年10月に凧寿し（はたずし）下高井戸店として、回転すしレーンが外された。