【閉店:20分待ちのシモキタ人気つけ麺】下北沢・麺や ぼくせい | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

テレビでつけ麺特集が放送されていて、つけ麺モードに入ってしまった。
東京も先程から台風17号の影響で暴風波浪警報が発表された。
食べたら早く帰ることに。

麺や ぼくせい
24種類の厳選素材を使ったスープで評判。
下北沢駅南側、井の頭線高架と茶沢通りが交差したところ。
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-ぼくせい

12:42、店の前に到着。
7人外に待っている。
劇団白鳥座のあるビルなので、稽古の合唱が聞こえる。

「大盛同額です」窓に貼ってある。
後ろもだんだん並びだした。
異様に回転が鈍い。

13:02 ようやくグループが退出、カウンターに着席。
木の丸いイス。
厨房一人、ホールは女性一人。
カウンター6人、テーブルは8人で満席。
BGMは陽気なスイング、サッチモのダミ声がボリューム控え目。

◆つけ麺・中370g 700円
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-つけ麺

あんこのない丸いイスも、長く待たされつらくなってきた。
後から来た人たちの注文を聞くと、味玉のトッピングが必須なようだ。
着席してから20分で登場。
細麺、サイコロ風チャーシュー、メンマ、キャベツ
スープは煮干し系、醤油味。
スープの味に満足
麺を取ってスープに入れると、普通にラーメンなのである。
並んでいる人の視線が気になり、落ち着かない。
曇りガラスにして欲しい。
700円なのだから、行列が途絶えないのが納得。

★2017年11月28日閉店
では、また明日