【閉店:ライブを聞きながら沖縄料理】代田橋・たきどぅん | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

歌手・あびこめぐみさんのコンサートがある。

◆腹皮のしおから
 かつおの旨みが凝縮されている
 みりんで味付け
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-01-しおから

◆ミミガー
 豚の耳のこと
 ゼラチンやコラーゲンがたっぷり
 ピーナッツバター和え
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-02-ミミガー

◆ポテギ
 ピリ辛ソーセージのこと
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-03-ポテギ

◆島らっきょ
 沖縄らっきょは細長い形状
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-04-島らっきょ

◆かまぶく
 かまぼこ、玉ねぎ、人参、レタス、ツナ、モヤシ、ニラ
 やや辛口
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-05-かまぶく

◆ラフテー
 角煮(豚のバラ肉)
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-06-ラフテー