ハデな看板がお出迎え。
ご当地バーガーNo.1
函館でのみ展開しているバーガーチェーン店。
今や、お客のリクエストでカレー、オムライス等も扱っている。
一般的外食店が原価率35％程度なのに、ラッピは50％を超えている。
北海道の食材を使っているのが7割以上。
作り置きをしない。
グループ社長・王一郎さんは東京進出を目指さない。
あえて地域になくてはならない店を目指している。
函館にファミレスがほとんどないのは、少なからずラッピの影響があると考えられる。
◆ラッキーポテト
デミグラソース・カレー味
◆ロコモコ
ご飯の量が多かった
◆スイスベイクドチーズケーキ 350円
意外と食べ応えあり。
