【閉店:絶品スープの水炊き鍋】渋谷・博多華善渋谷センター街。博多・水炊きが珍しいので、入店。博多の名店『水たき料亭・華味鳥』の絶品スープ。イケメンな店員さんが我々のテーブルに来た野菜と肉を、上手なタイミングで“鍋当番”をしてくれるので、安心。写真の透明な四角い物体はコラーゲン。毎日、肉・スープを博多から取り寄せしているそうだ。★残念ながら閉店。