【移転:完全菜食インドカレー】上野・ヴェジハーブサーガ | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

なかなか目印の信号「台東三丁目」が見つからず、たいへんな思いをした。
たっぷりロスしてしまい、郵便局で振込みをする時間がなくなった。

<移転前:地下鉄日比谷線を北千住方面一番後ろから仲御徒町駅で2番出口、
コーヒー屋「シーボン」の角をJR方面に2区角>

周りには宝石店がやたら多かった。
御徒町界隈でも評判店。

インド人宝石商が営むベジタリアンレストラン。
ヘルシーなのにスパイスの刺激とボリュームのカレー店。
2009年12月21日オープン。

肉をまったく使わない。
そればかりでなく、卵も使わない、アルコールもない。
乳製品以外の動物性食品を使わない完全ベジタリアンがコンセプト。
生き物を殺していけないというジャイナ教の教え。
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-01サーガ

とても暑い店内だった。

◆Bセット 850円
 お好みのカレーを二つ選択
 ・ジャガイモ、グリーンピース
 ・野菜キーマカレー
 ナン、ラッシー付き
ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~-02ナン

ややピンク色のラッシー。
イチゴアレンジか、確認できなかった。
他店では臭みの感じたこともあったラッシーだが、ここにはなかった。

ホールと厨房に一人ずつのようだった。
注文を取り終えるとホール担当も厨房に入り、二人がかりで作業。
LPレコードサイズの銀のトレーに乗ってナンプラスカレー。

サラダはキャベツと少々きゅうり。
ドレッシングはやや甘めなキャロットベース。
確認したら、「ニンジン、当たり」という笑顔だった。
キーマよりもジャガイモ入りの方が好きな味だと感じた。
キーマはやや辛さ強め。

会計を終えた頃、何組かお客さんが入ってきたため、聞き込みはできなかった。

住所:台東区上野5-22-1 東鈴ビル B1F

では、明日。