【新橋演舞場の楽屋口発見】東銀座・沖縄料理 泡盛(14) | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

今週の泡盛

◆Mかわサラダ
 蒸し野菜(おくら、四角豆、人参)と紅豚
 はらごのバーニャカウダ
ザ・外食記録-バーニャ

◆よもぎ麺の塩焼きそば
 人参、たまねぎ、
 しつこくなく、好きな焼きそば
ザ・外食記録-よも

◆紅豚の水餃子
 最も自家製ラー油がマッチする
 シャキシャキねぎが良い
ザ・外食記録-ギョウザ

この日は周りのお客さんから、やたらと野球の話題が挙がっていた。

◆トリオサラダと命名するのは安易だろうか。
 人参コールスロー
 ハンダマ
 パパイヤ
ザ・外食記録

◆豪快なサラダの日もある
 糸満人参、ハンダマ、トマト、沖縄海苔(若干辛い)
ザ・外食記録-さらだ

歩いていて、新発見。
新橋演舞場の裏にあたる
首都高銀座入り口のすぐ近くに「楽屋口」があることが判明。
20時台は黒子衣装の人が4・5人いて、今にも誰か通りそうだった。
21時台は出待ちのご婦人たちがスターを待っていた。

前回の「東銀座・泡盛」記事はこちら(2012年7月19日)
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