結局、お付き合いの仕方
「 私、やっぱり意思が弱くてどうしても食べてしまう ・・・。 」
こういうご相談は、いつもどんな時もだいたい同じような頻度で頂きます。
でも、
（ ダイエットや健康のために ）
いつどんな時も ‘ 正しい ’ ものを ‘ 適度に ’を食べる
などという ‘ 超人的 ’ なことを 、この誘惑の多い今の日本で
一体どれだけの人がそうできるだろう、と正直思います。
もちろん、‘ いつも正しいものを正しくを食べる ’ ができるに越したことは
ないのだけど、そうできる人はそもそも驚くほどに太ったり、また、その ‘ 太り ’
のせいで生活習慣病のような病に悩まされたりすることはあまり無い （ と思う。）。
第一、平均的な日本人の暮らしの中には、
￭ ２コインくらい （？ ） で食べられるファストフード店
￭ ２４時間オープンしているファミリーレストラン
￭ 深夜２６時までがんばるスーパーマーケット
のどれかは ‘ 漏れなくちゃんと ’ 存在しているし （ むしろそういうお店が無い
場所を探す方がむつかしいくらいでは？ ）、そういう意味でも 「 いつも正しいもの
を正しく食べる 」 には、相当の努力と精神力が必要な環境だと感じるのは私だけ
ではないと思います。
私にしても、１年３６５日 「 いつも正しく適量を守る 」 などということは
到底不可能だし ( 出来る限りそうでありたい、とは思っているけど。 ）、
こんな 『 絵に描いた完璧 』 みたいな食生活を最終的な目標にしている
わけでも実は、ない。 （ それが出来る人、そうしたい人 はそれでいいのですが。 ）
つまり、こういう 『 相当の努力と精神力が必要とされる食環境の中 』 では、
その環境とどううまく関っていくか、ということに視点をシフトさせることの方が
現実的だし、必要なんじゃない？ と思っているのです。
それによって、自分が苦しくならずに済む （ なんて意思が弱いんだ、と思うこととか ） し、
おかしな負のエネルギーで自分が消耗する場面も減るだろうし、最低限コレやアレは
避ければ （ 食べなければ ） いいということもわかるようになるし、
単純に、
￭ オーガニック食品を選ぶ
￭ 無農薬野菜を取り寄せる
という方法より、応用が利く分、たくましく柔軟に生活できると考えています。
時間的、経済的、労力的に余裕があるなら、勿論これはこれでいいのだけど、
では、
￭ オーガニック食品が手に入らなかったら？
￭ 無農薬野菜が実は偽装だったら？
という場面に不幸にも遭遇してしまったとき、「 何をどう食べればいい？ わからん!! 」 に
なってしまう可能性は否定できない、って思ってしまうのです。
このとき、誘惑や危険を含んだ食環境の中でも、完璧ではなくても、そうしたものから
身を守れるだけの 多少の知識や柔軟なものの見方が身についていて、
更に 「 食べる 」 の本質 というものを知っていれば、こういう問題から受けるストレスも
最小限でよく、‘ ラク ’ でいられるはず。
こうした ‘ あれこれ ’ を意識しなくては自分や家族の健康、もっと言うと 「 暮らしそのもの 」
が健全さを保てない環境にあること自体が ‘ おかしい ’ のだけど、これが現実。
結局、
食や食環境との付き合い方を知っているか
この部分こそが、これからの健康や肥満や生活習慣病の鍵を握ることに
なっていくのだと思うのです。
■ 先日お知らせの ダイエット勉強会のプレお知らせ の ‘ 食のパート ’ では、この
「 食や食環境との付き合い方 」 についての考え方とその具体的な方法をお伝えします。
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