第一印象

はじめまして、こんにちは。Yokoです。
ワインを通じて、人とつながることで世界平和を願っています。

ワインの世界で働き始めて22年になりました。
たくさん勉強してシニアソムリエの資格も持っていますが、難しい表現は苦手です。

今年のソムリエ試験を受験する皆さんはちょうど2次のテイスティング試験に向けて頑張っているところかと思います。そこで、ワインスクールで私が教わったテスト本番のテイスティングのコツを伝えたいと思います。

ずばり“第一印象を大切にする“です。

当日はすごく緊張してしまいますし、最初はこの品種だと思ったけど、やっぱり違うかも、本当にこれでいいのかとアレコレ悩みます。
でも今までの積み重ねを信じて最初に感じたこと、感覚、印象を大事にしてください。
何かがひっかかり、勘で選んだようでも、こころに響いたこと、自信をもって選ぶ、後悔しない秘訣です。

第一印象については試験の時に限らず、私は普段の生活でも最初にピンときたことは、やっぱりと思うことが多いです。美味しいワインとの出会い、ラベルが飲んでくれ～と心に語りかけてくる見た目も大切にしています。そして人との出会い。今までの経験してきた人生の中でこの人とは何となく気が合いそう。会った瞬間に無意識に何かを感じているかも知れません。

はじめてのブログ、第一印象はどうでしたでしょうか。

プロ、ワインマニア向けではなく、ワインの勉強を始めたばかり、ワインは好きだけど良くわからないと思っている方へ、ちょっとした場面で知っていて良かった、助かったと、今よりもっとワインのある生活が楽しくなるお手伝いをしながら、たくさんの人とつながり平和で穏やかな日々が世界中に広がり続けることを願っています。

ワインでみんなに笑顔を届けよう！