コトコト煮るだけで、こんなに満たされるなんて【スープ体験レッスンレポ】

おいしいつぶつぶ料理で世界を笑顔にする♪

つぶつぶ料理コーチの高橋まほです。

 

日本の伝統的な食材である雑穀と野菜中心の

『未来食つぶつぶCooking 』を伝えています。

 

 

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つぶつぶ雑穀スープ体験レッスンを開催しました。

雑穀スープをデモンストレーションで作り

味わってもらうレッスンです。

 

 

雑穀スープは、作り方はとてもシンプル。
それでいて、しみじみおいしい。

 

でも、今日それと同時に感じたのは、
コトコトと煮ている時間そのものの心地よさでした。

 

火にかけたお鍋の中で
食材がゆっくり変化していく様子を、
一緒に見守るような時間。

 

そして試食は、
ひと口ひと口、じっくり味わって♪

 

（ヒエとキャベツのスープ）

ご参加の皆さんのご感想

30代男性のMさん
「スープがおいしくて、体が温まって、

満足感がすごかったです。」

 

つぶつぶ料理初体験のNさん
「どれも全部試してみたくなりました。

いただいた雑穀料理、絶品でした。」

 

つぶつぶ料理実践者のFさん
「料理はもちろんおいしかったし、

レッスンが心地よくて、まるでヒーリングのようでした。」

 

 

スープの作り方をお伝えするレッスンではあるけれど、

いつもの料理をちょっと違う視点から見つめるような

スープの時間。

ぜひ、遊びに来てくださいね。

 

つぶつぶ料理初めての方

大歓迎です💕

 

お待ちしています。

 

 

つぶつぶ料理を体験したい方は

『つぶつぶ料理教室オープンデー』

もしくは、

『つぶつぶ雑穀スープ体験レッスン』へ。

詳細はこちらから。