8/17のつぶつぶ晩ごはん

 

おいしい　×　雑穀　×　ビーガン

日本生まれの「未来食つぶつぶ」®のレッスンをしています。

 

植物性100％、ノンシュガー

雑穀と野菜が主役の料理です。

 

 

ブログご訪問ありがとうございます。

埼玉・所沢でつぶつぶ料理教室「つぶつぶミラクルキッチン」を主宰している

高橋まほです。

 

8/17の晩ごはん

トマトと豆味噌でハヤシライス😊

 

 

 

豆味噌ハヤシライス（味噌がおいしい。　p77）

小松菜、トマト、エノキのスープ

ダブルヒジキサラダ（野菜だけ？p51）

ぬか漬け（ダイコン、ナス、キュウリ）

ジャガイモとブロッコリーのニンニクソテー

 

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◆豆味噌ハヤシライス（味噌がおいしい。　p77）

 

 

久しぶりに作ったこのハヤシライスが

おいしくて、おいしくて💕

もっとたくさん作ればよかった♪

 

トマトと味噌を煮込んだソースがベースです。

濃厚✨

 

 

 

◆小松菜、トマト、エノキのスープ

 

基本は1％の塩スープ。

そこに、薄口醤油を少し足しました。

 

トマトの酸味と

醤油のまろやかさで

元気になる！！

 

◆ダブルヒジキサラダ（野菜だけ？p51）

 

こちらも久しぶり。

ヒジキマリネに茹でたおかひじきを加えるだけ！

 

シャキシャキしたおかひじきの歯ごたえ。

茹でてあるのに、生野菜みたいな食感です。

 

 

◆ジャガイモとブロッコリーのニンニクソテー

 

 

お盆が過ぎたら食卓は秋の準備。

暑い日が続くけれど、風は秋らしくなってきたなあって感じます。

 

こうなると、夏の間に

あれも、これも、食べておかなきゃって気になります。

 

今日のハヤシライスやダブルひじきサラダ、

昨夏は作らなかったと思うので

だいぶ久しぶりの登場です。

 

つぶつぶには数え切れないほどのレシピがあるから、

あれが食べたい！これが食べたい！ってなって

献立作りには、本当に困らないですよ

 

 

今日も読んで頂きありがとうございました😊

毎日の晩ごはんは→今日の晩ごはんリンク集

 

 

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